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I nostri prodotti

Produzione di

Salame ( con carne selezionata e ben curata )

Pancetta

Soppressa

Osso collo

Prosciutto (pochi pezzi e solo su richiesta)

Salsicce

Cotechino (Musetto ...)



Salumi

Ingredienti:

Carne di maiale, salame, pepe, spezie varie.

 

Altre informazioni:

I nostri maiali sono allevati con una alimentazione speciale fin da piccoli e controllati periodicamente dai veterinari dell'U.S.L. di Gorizia.

Siamo provvisti del bollino CEE.



Vini

Ingredienti:

Vengono utilizzate le uve del nostro vigneto.

Produzione di

Refosco

Cabernet Franc

Bianco ( Il friulano)

Chardonay

 



Altre informazioni

La pagina è da aggiornare

 



Gnocchi

Ingredienti:

Farina 00, patate, uova, un pizzico di sale.

Gnocchi al ragù

Gnocchi al burro e salvia

Gnocchi di zucca (su prenotazione)

 



Altre informazioni

Agriturismo:

Aperto venerdì dalle 16.00 alle 11.00 (La cucina chiude alle 21.30)

Aperto sabato e domenica pranzo e cena



Minestrone d'orzo

Ingredienti:

Verdure di stagione, orzo, fagioli.

 

Minestrone



 



Musetto

Ingredienti:

Cotechino

 

Altre informazioni

La pagina sarà aggiornata, grazie.



Musetto

Mussetto con fagioli

Musetto con crauti



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